fritura - Definition. Was ist fritura
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Was (wer) ist fritura - definition


fritura         
Expresiones Relacionadas
fritada: fritada, frito
fritura         
fritura
1 f. Frito de alguna cosa: "Una fritura de pimiento y tomate [o de pescado]". Refrito.
2 (pl.) Rad. Tipo de parásito atmosférico de sonido semejante al que se produce mientras se fríe algo.
fritura         
sust. fem.
Fritada.

Wikipedia

Fritura

La fritura es un tipo de cocción seca, en la cual el alimento se somete a una inmersión rápida en un baño de grasa o aceite a temperaturas altas, de entre 150 y 180 °C. El término también se aplica al alimento resultante, que queda seco, crujiente y dorado.

A esta acción se le denomina freír. El uso de la forma verbal «fritar» está limitado regionalmente.[1]

Beispiele aus Textkorpus für fritura
1. Durante siglos fue Madrid una capital provinciana, castiza como la fritura de calamares.
2. P. No obstante, muchos no lo atribuyen a los virus, sino al proceso de fritura y a las sustancias cancerígenas que surgen en él.
3. Málaga - Ración y media de jamón ibérico: 27 - Fritura de pescado: 23 - Media botella de vino: 8 - Otras bebidas, cubierto: 20 - Cafés, poleo: 4,50 Total: 82,50 euros 4 de 7 en Gente y TV anterior siguiente
4. Luego, Villanueva enrola a un pianista, Rafael Plana, que trocea y calza el extenso poema en una red (o telaraña) de melodías a las que sólo les falta el crepitar de una púa o la fritura de una radio imposible en la que nunca vociferó Queipo de Llano: fragmentos de Granados (la danza número 5, las Orientales, el interludio de Goyescas), y el Zorongo gitano, y un trasluz de Pena, penita, pena, y una saeta, y una siempre temible petenera, y un encaje de dos pasodobles cruzados y luminosos sobre los que se abre, como una ventana sobre una playa, el epílogo de Alma ausente.
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